Rappi vs PedidosYa vs DiDi Food para vendedores en Perú: cuál cobra menos comisión en 2026

hace 7 días · Actualizado hace 7 días

Las apps de delivery revolucionaron la gastronomía en Lima. Antes de Rappi y PedidosYa, un restaurante pequeño dependía exclusivamente de los clientes que pasaban por su puerta o que lo conocían de boca a boca. Hoy, cualquier cocinero con un menú decente puede llegar a miles de personas en su distrito desde el primer día. Esa visibilidad tiene un precio: la comisión que se queda cada plataforma por cada pedido.

Y ese precio importa mucho. Según la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (AHORA Perú), citada por Panamericana TV y recogida por Peru-Retail, el 70% de las cevicherías peruanas ya optaron por contratar sus propios repartidores para reducir la dependencia de las apps. La razón es directa: una comisión del 20% al 30% por pedido puede reducir el margen de un plato bien gestionado a la mitad.

Este artículo te da los números reales de cada plataforma, explica los costos adicionales que pocos vendedores calculan desde el inicio y te ayuda a decidir cuál es la mejor combinación de canales para tu tipo de negocio.

El mercado de delivery en Lima en 2026: quiénes compiten

En Lima operan actualmente tres plataformas principales de delivery de comida: Rappi, PedidosYa y DiDi Food. Uber Eats abandonó el mercado peruano. Cada plataforma tiene una estrategia diferente frente a los vendedores, y esa diferencia impacta directamente en tu rentabilidad:

Rappi: es la plataforma con mayor cobertura y mayor número de usuarios activos en Lima. Según el informe de DiDi en El Comercio (noviembre 2025), Rappi opera con más de 21 dark stores propias en Lima y tiene presencia en varias ciudades del interior del país. Es la plataforma que más pedidos genera, pero también una de las que más cobra.
PedidosYa: tiene presencia en Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura y Huancayo. Es la opción para vendedores que quieren llegar a provincias. Su estructura de comisiones es similar a Rappi pero con diferencias en los planes disponibles.
DiDi Food: llegó a Lima en septiembre de 2022 y, según su portal oficial para vendedores en Perú, ofrece 0% de comisión en una modalidad donde el restaurante coordina su propia entrega. Es el disruptor del mercado y la opción de menor costo para vendedores que tienen repartidores propios.

Tabla comparativa de comisiones: Rappi, PedidosYa y DiDi Food en Perú 2026

Esta es la tabla central del artículo. Los datos de comisiones de Rappi y PedidosYa han sido verificados con Peru-Retail y AHORA Perú. Los datos de DiDi Food provienen de su portal oficial para vendedores en Perú:

Criterio	Rappi	PedidosYa	DiDi Food
Comisión por pedido	20% a 30%	20% a 30%	0% (entrega propia)
Cobertura en Lima	Toda Lima	Toda Lima	Lima (zonas seleccionadas)
Cobertura en provincias	Arequipa, Trujillo, Piura y más	Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura, Huancayo	Lima principalmente
Repartidores propios de la app	Sí (red propia)	Sí (red propia)	Sí (red propia disponible)
Exclusividad requerida	No (opcional con descuento)	No	No
Publicidad dentro de la app (Ads)	Sí (costo adicional)	Sí (costo adicional)	Disponible
Plazo de pago al vendedor	Variable (aprox. 7 a 15 días)	Variable	Variable
Alta como vendedor	1 a 2 semanas	1 a 2 semanas	Proceso rápido

Tabla elaborada con datos de los portales oficiales de cada plataforma para vendedores en Perú, Peru-Retail y AHORA Perú a febrero de 2026. Las comisiones de Rappi y PedidosYa son rangos: el porcentaje exacto se negocia según el volumen de ventas, la exclusividad y la categoría del negocio.

El dato que más impacta: DiDi Food opera con 0% de comisión cuando el restaurante gestiona su propia entrega, según su portal oficial para vendedores en Perú. Eso lo convierte en la opción de menor costo por pedido entre las tres plataformas, con la condición de que el vendedor tenga repartidores propios o use un servicio de mensajería tercero.

Los costos que no están en el porcentaje de comisión

El porcentaje de comisión es el costo más visible, pero no el único. Hay al menos cuatro costos adicionales que todo vendedor debe conocer antes de registrarse en cualquier plataforma:

1. El costo de los Ads o publicidad interna

Rappi Ads y PedidosYa ofrecen la posibilidad de pagar para aparecer más arriba en los resultados de búsqueda dentro de la app. Sin invertir en publicidad interna, un restaurante nuevo puede quedar muy abajo en el listado y recibir pocos pedidos incluso estando registrado. Este costo no está incluido en la comisión base y puede ser de S/ 100 a S/ 500 adicionales al mes según la competencia en tu zona y categoría.

2. El costo del empaque adecuado para delivery

Vender por apps obliga a usar envases de mayor calidad que los que usarías para servir en mesa: recipientes herméticos, bolsas con cierre de seguridad y materiales que mantengan la temperatura. Ese costo de empaque puede sumar entre S/ 1.50 y S/ 3.00 por pedido adicional, dependiendo del tipo de plato.

3. El descuento de bienvenida que financia el vendedor

Rappi y PedidosYa suelen ofrecer descuentos de lanzamiento a restaurantes nuevos para atraer sus primeros pedidos. En muchos casos, parte o la totalidad de ese descuento lo absorbe el vendedor, no la plataforma. Es importante leer bien las condiciones del contrato de alta antes de firmar.

4. El plazo de cobro y su impacto en el flujo de caja

Las plataformas no pagan al día siguiente de cada venta. Los plazos de liquidación varían entre 7 y 15 días hábiles dependiendo de la plataforma y del plan contratado. Para un negocio que compra insumos frescos diariamente, recibir el dinero de las ventas de esta semana en dos semanas puede generar tensión de caja que muchos emprendedores no anticipan.

Cuánto recibes realmente por cada pedido: ejemplo con números

Para entender el impacto real de las comisiones, veamos un ejemplo concreto. Asumimos un pedido de S/ 30 (un almuerzo completo: segundo, bebida y postre) con un costo de insumos de S/ 10 y un costo de empaque de S/ 1.50:

Concepto	Rappi (30%)	PedidosYa (25%)	DiDi Food (0%)
Precio del pedido	S/ 30.00	S/ 30.00	S/ 30.00
Comisión de la plataforma	- S/ 9.00	- S/ 7.50	S/ 0.00
Lo que recibe el vendedor	S/ 21.00	S/ 22.50	S/ 30.00
Costo de insumos	- S/ 10.00	- S/ 10.00	- S/ 10.00
Costo de empaque	- S/ 1.50	- S/ 1.50	- S/ 1.50
Costo de repartidor propio (si aplica)	S/ 0 (usa red Rappi)	S/ 0 (usa red PeYa)	- S/ 3.00 a S/ 5.00 (est.)
GANANCIA NETA estimada por pedido	S/ 9.50	S/ 11.00	S/ 14.50 - S/ 18.50

Cálculo de elaboración propia a febrero de 2026. El costo del repartidor propio para DiDi Food es un estimado de S/ 3 a S/ 5 por entrega dentro de un radio de 3 km. La ganancia neta no descuenta gastos fijos del local ni mano de obra propia del cocinero.

La conclusión del cálculo: En un pedido de S/ 30, la diferencia entre Rappi (30%) y DiDi Food (0% con repartidor propio) es de S/ 5 a S/ 9 por pedido. Con 30 pedidos al día, esa diferencia acumula entre S/ 4,500 y S/ 8,100 al mes. Por eso el 70% de las cevicherías peruanas ya optaron por repartidores propios: el ahorro justifica el costo de gestionar la logística interna.

Rappi: el mayor alcance, la comisión más discutida

Rappi es la plataforma de delivery con mayor base de usuarios en Lima y la que genera el mayor volumen de pedidos. Según el portal oficial de Rappi Partners Perú, la plataforma ofrece acceso a una base de millones de usuarios en toda la región, herramientas de análisis de ventas y soporte para vendedores. Su comisión varía entre el 20% y el 30% según el plan contratado, el volumen de ventas y si hay acuerdo de exclusividad. Un restaurante con exclusividad con Rappi puede negociar comisiones más bajas, según datos del country manager de Rappi para la región citados por El Observador.

La presidenta de AHORA Perú, Blanca Chávez, explicó a Panamericana TV y recogido por Peru-Retail que la comisión es alta porque las apps también ofrecen promociones y publicidad cuando toman el servicio. Eso explica por qué la comisión alta va acompañada de herramientas de visibilidad que, en teoría, generan más pedidos. El problema es que esas herramientas de visibilidad adicional (Rappi Ads, posiciones destacadas) tienen costo extra.

PedidosYa: similar en comisión, diferente en cobertura provincial

PedidosYa tiene una estructura de comisiones similar a Rappi (20% a 30%), pero se diferencia en dos aspectos relevantes para el vendedor peruano. Primero, es la plataforma con mayor cobertura en ciudades fuera de Lima: opera en Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura y Huancayo, lo que la hace más útil para restaurantes en esas ciudades. Segundo, según datos del managing director de PedidosYa citados en análisis del sector, es la única plataforma que da la opción al restaurante de asociarse y hacer la venta sin el delivery de la aplicación, lo que permite reducir el costo total.

Para negocios fuera de Lima, PedidosYa es frecuentemente la única app de delivery relevante en la ciudad. En ese caso, la decisión no es Rappi vs PedidosYa sino PedidosYa vs canal propio.

DiDi Food: el disruptor con 0% de comisión

DiDi Food llegó a Lima en septiembre de 2022 con una propuesta disruptiva: 0% de comisión para restaurantes que gestionan su propia entrega. Según el portal oficial de DiDi Food Perú para vendedores, la plataforma opera sin comisión y sin tarifa de servicio mensual, cobrando solo una tarifa de servicio en pedidos coordinados a través de su red de repartidores propios. El 78% de los restaurantes peruanos registrados en DiDi Food son PYMES y el 49% se digitalizó por primera vez gracias a la plataforma, según datos de su lanzamiento en Lima publicados por Peru21.

La limitación de DiDi Food está en su base de usuarios: como plataforma más nueva en el mercado peruano, tiene menos pedidos activos que Rappi. Para un restaurante que empieza, DiDi Food puede tener menor volumen inicial pero deja mayor ganancia por pedido.

La estrategia que usan los restaurantes más rentables: multicanal con canal propio

Los restaurantes en Lima con mejor rentabilidad en delivery no dependen exclusivamente de las apps. La estrategia que aparece repetidamente entre los negocios más sólidos combina tres canales:

Canal propio (WhatsApp Business + catálogo digital): para la clientela fija y recurrente. Sin comisión. El cliente que ya te conoce prefiere pedirte directo porque puede pagarte a precio real sin el recargo de las apps.
DiDi Food con repartidor propio: para llegar a usuarios nuevos en la app con 0% de comisión, asumiendo el costo de tu propio repartidor.
Rappi o PedidosYa para visibilidad: como canal de adquisición de nuevos clientes, aceptando la comisión como costo de marketing. Una vez que un cliente llega por Rappi y queda satisfecho, el objetivo es migrarlos a tu canal de WhatsApp para los siguientes pedidos.

La táctica de migración de clientes: Cuando un cliente hace su primer pedido por Rappi, incluye en el empaque una tarjeta pequeña que diga: «Si pides directo por WhatsApp, te damos un 10% de descuento en tu próximo pedido.» Esa tarjeta cuesta menos de S/ 0.20 por pedido y puede migrar a un cliente del canal de 30% de comisión a tu canal de 0% en el segundo pedido.

¿Qué plataforma conviene según tu situación? Tabla de decisión

Esta tabla resume la plataforma más adecuada según el perfil del vendedor:

Situación del vendedor	Plataforma recomendada	Por qué
Empiezas, quieres máximo volumen en Lima	Rappi	Mayor base de usuarios activos en Lima
Operas en provincias (Arequipa, Trujillo, etc.)	PedidosYa	Mayor cobertura fuera de Lima
Tienes repartidores propios y quieres más margen	DiDi Food (0% comisión)	Sin comisión en entrega propia
Quieres reducir dependencia de apps	WhatsApp Business + catálogo propio	0% de comisión, mayor fidelización
Volumen alto, quieres presencia en todas	Rappi + PedidosYa + DiDi + WhatsApp	Máxima cobertura; diversifica el riesgo

Tabla de elaboración propia basada en análisis de plataformas disponibles en Perú a febrero de 2026.

Sobre este artículo

Esta guía fue elaborada por el equipo editorial del blog con información verificada a febrero de 2026. Las comisiones de Rappi y PedidosYa fueron verificadas con declaraciones de AHORA Perú citadas por Panamericana TV y recogidas por Peru-Retail y Ecommerce News Perú en noviembre de 2022. Los datos de DiDi Food provienen del portal oficial de DiDi Food Perú para vendedores y del informe de cinco años de DiDi en El Comercio (noviembre 2025). Los datos del lanzamiento de DiDi Food en Lima (78% de restaurantes PYMES, 49% digitalizados por primera vez) provienen de Peru21.

Aviso legal: Este contenido tiene fines informativos. Las comisiones y condiciones de las plataformas pueden cambiar en cualquier momento. Verifica siempre las condiciones actuales directamente en el portal de cada plataforma antes de registrarte.